こんにちわ

全国看板の旅をしている、PXチームのYです。

各地方での仕事の後の楽しみといえば

やっぱり、その土地ならではの食事につきますね。

今回は北陸のうまいもの

のどぐろ、白えび、鱒寿し、ホタルイカ、、、

海の幸がたくさんある中で、最近ハマってるのが

ばい貝❗

時間があれば必ず食べてます。

お寿司の軍艦も良いですが、刺し身で食べるのが最高です❗

臭味もなく、さっぱりしてます。

大将の粋な計らいで、今回は肝つき。

皆さんも、機会があればぜひ一度、ご賞味あれ。

但し、忘れてはならないのは、お客さんからお仕事を頂けているからこそ

できる楽しみで有ること。

感謝の気持を忘れず、看板ジャーニー続けます。